Unidad 2 Sesión 6 Actividad 1 - Bitácora de investigación.

BITÁCORA DE INVESTIGACIÓN

Esta investigación es para conocer el interés que existe en la industria hotelera en México para incorporar nuevos sistemas alternativos de energía que permitan un menor grado de contaminación por el uso de combustibles fósiles en el calentamiento del agua que se utiliza para brindar servicios,  y una menor dependencia de Comisión Federal de Electricidad al generar sus propias energías mediante celdas fotovoltaicas. 

Visita al Hotel Vista Vallarta en Bucerías Nayarit (15 de Mayo del 2019)

Observaciones: En este hotel se tienen 37 bungalows en 5 torres de tres niveles cada uno. No cuenta con elevadores, tiene un restaurante sin aire acondicionado por estar frente a la playa. Cada bungalow tiene capacidad para 7 personas, y esta equipado con refrigerador, estufa, tres aires acondicionados, ventiladores, y aparatos eléctricos de uso domestico para la preparación de alimentos, ademas de televisión. Tiene instalados calentadores solares en cada torre que funcionan como auxiliares para el calentamiento del agua, siendo el uso de gas LP como fuente primaria. No cuentan con ningún sistema de celdas fotovoltaicas, no tienen ningún vehículo utilitario y toda la iluminación es con tecnología Led. Se hace una investigación en los diferentes sitios de Internet para comparar con lo encontrado en este hotel, llegando a la conclusión de que aun no existe la cultura suficiente como para despertar el interés por las energías alternativas. 

Investigación en México (16 de Mayo del 2019)

En México todavía no se ha despertado lo suficiente el interés por cambiar los métodos tradicionales para el calentamiento del agua en los hoteles y la autogeneración de energía mediante celdas solares. El uso de eco tecnologías en nuestro país ha sido incorporado solo por algunos hoteles de grandes cadenas, y otros pequeños, medianos y de capacidades diferentes, pero falta mucho por incursionar en este rubro.

Algunos destinos turísticos como Acapulco, Puerto Vallarta, Cancún, Cozumel, Nayarit, Yucatán y Cuernavaca, ya han tomado acción en este tema y ya han estado instalando diversos sistemas de energía solar. Por citar algunos tenemos: 

• Hotel Viceroy en la Riviera Maya, uno de muchos hoteles en Quintana Roo que ya aprovecha el poder de la energía solar para abastecer distintas áreas.
• Hotel Marquis que está ubicado en Baja California Sur, donde la electricidad en sus instalaciones se obtiene a través de paneles solares y su staff se encarga de la protección de las tortugas que desovan una vez al año en las playas cercanas al hotel. Así mismo, los alimentos que se consumen en este espacio son cultivados en las hortalizas del hotel,
• Hotel El Patio 77, un popular Bed & Breakfast que se encuentra en la Ciudad de México. Este hotel cuenta con paneles solares que aprovechan la energía térmica del sol para calentar el agua que corre por sus habitaciones.
• Hotel las Quintas que se encuentra ubicado en Morelos y aprovecha la energía solar para calentar el agua que es utilizada en los servicios de lavandería, alberca y varias habitaciones.
• Hotel Kabah-Na que cuenta con un complejo sistema de paneles solares se encarga de que el hotel cuente con electricidad las 24 horas del día, además de que todas las habitaciones tienen techos verdes que regulan la temperatura.
• Chicanná Ecovillage Resort cuenta con ventilación natural, techos construidos con palma y paneles solares que se encargan de calentar el agua del hotel.

Como podemos ver, el auge de las energías alternativas está despertando el interés de muchos, pero su implementación está todavía muy lejos de ser admitida de manera palpable por la industria del hospedaje, aunque reciben incentivos y beneficios gubernamentales estatales y federales, las cuales constan de una deducción de 100% de la inversión realizada en maquinaria y equipo para la generación de energía eléctrica proveniente de fuentes renovables, una reducción de 50% del Impuesto Sobre la Nómina, y una reducción de 25% del Impuesto Predial en el Distrito Federal para personas morales.

De acuerdo con datos de la Asociación Nacional de Energía Solar, el retorno de la inversión que tienen este tipo de espacios se obtiene en un plazo de entre 1.5 y 4 años; una cifra nada despreciable para un hotel, sea cual sea su tamaño.

En comparación con México, el resto del mundo nos lleva algo de ventaja en el tema de los hoteles sustentables y solares, y como prueba de esto podemos citar algunos:  

• El Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers es uno de los destinos que más ha llamado la atención en el tema del uso de paneles solares y que está ubicado en Dinamarca. Este hotel utiliza diversas alternativas ecológicas, sin dejar de ofrecer hospitalidad y comodidad. La arquitectura de sus instalaciones permite la utilización de paneles solares que generan la energía para cubrir más del 50% de su demanda energética.
• El Daintree Eco Lodge & Spa Queensland, es un hotel fuertemente comprometido con su entorno y que utiliza una gran cantidad de paneles solares para generar energía eléctrica, además de otras prácticas sustentables como la producción propia de los alimentos para el menú y el uso de luces LED de bajo consumo.
• El Chumbe Island Coral Park Zanzíbar esta ubicado en Tanzania, es un ejemplo de hotel sustentable que sabe aprovechar la energía del sol para cubrir sus necesidades de consumo energético. Además, este sitio está encargado de proteger el medio ambiente con numerosas medidas como la recolección de aguas pluviales y el uso de jabones orgánicos.

Como podemos ver, una buena instalación de paneles solares es capaz de cubrir las necesidades de importantes hoteles en México y en el mundo, sin importar si se encuentran en la playa, la selva o el bosque. Imagina lo que los paneles solares pueden hacer para cubrir el consumo energético de nuestro hogar.

México cuenta con un gran potencial para la generación de energías alternativas, que si se impulsan y se desarrollan, serán un gran apoyo para contrarrestar el daño que se ha ocasionado al medio ambiente. Además, con el aprovechamiento de fuentes de energía natural como la eólica, solar térmica y solar fotovoltaica, los pequeños consumidores podemos contribuir, primero a reducir la facturación directa de la CFE y en segundo plano, apoyar al esfuerzo general para disminuir el costo de generar electricidad.

La energía solar fotovoltaica, es un gran aliado, ya que, con un adecuado aprovechamiento, los paneles solares, mediante la implementación de proyectos en hogares y empresas, puede reducir a prácticamente cero el consumo de energía eléctrica. Según PROMEXICO, nuestro país se encuentra en una franja donde la irradiación solar permite su captación todo el año. Según Greenpeace, México depende en un 81 por ciento de los combustibles fósiles para generar la electricidad que se consume y la que es cada vez más costosa y difícil de producir.